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乌鲁木齐:食用农产品追溯系统提升食品安全监管水平

来源: 央广网  发布日期:2018-07-11 14:17:47

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  扫一扫购物小票上的二维码就能追溯食品的“前世今生”。乌鲁木齐经济技术开发区(头屯河区)打造的食用农产品追溯系统,将食品监管信息浓缩成二维码,通过科技手段提升食品安全信息化监管水平,助力乌鲁木齐创建国家食品安全城市。

  在新疆某国际食品物流港的一家冷冻食品专卖店里,市民杜先生在付款时发现购物小票上有一个二维码,扫一扫这个二维码,他可以清楚的看到购买产品的各类信息。这就是乌鲁木齐经开区(头屯河区)打造的食用农产品追溯系统。

  乌鲁木齐经开区(头屯河区)市场监督管理局食品科工作人员韩晨介绍:“这个食品安全系统就是每店一个二维码,商户所有进货的票据包括产品的检验报告全部都会上传到这个里面,市民在购买产品的时候扫描二维码就会看到这个产品的检验报告,证明产品的来源还有安全性。”

  在该国际食品物流港,除了购物小票上有二维码,每家店内也都张贴了二维码,顾客也可以通过扫描店面内的二维码了解产品信息。该国际食品物流港一家海鲜专卖店店长说:“我们要跟踪很多厂家的资质、检验报告各方面的这些手续。这也促使我们在选货的时候,选择更正规,手续更齐全的厂家来进货。”

  目前,乌鲁木齐经开区(头屯河区)食用农产品追溯系统已在该国际食品物流港试点运行,市场的600多家商铺全部纳入统一管理。韩晨介绍,下一步这套系统会在头屯河全区推行,打造“来源可查、去向可追、责任可究”的追溯链条:“下一步我们会把这个二维码推行到我们区上的学校,幼儿园,包括职工食堂,也要求区上的餐饮(企业)也加入到这个溯源体系中来,初步达到了对农产品的有效监管。”(记者吴卓胜 张婷)


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