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山东泰安推进追溯体系建设提升食品安全保障水平

来源: 大众日报  发布日期:2018-11-09 11:49:42

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  11月5日,记者从山东泰安市食品药品监督管理局获悉,自去年泰安市围绕乳制品、肉制品、白酒、食用油、小麦粉等重点食品,积极推进食品生产企业追溯体系建设以来,截至目前,泰安市562家食品生产企业中,已有310家企业注册应用省食品安全追溯公共平台,自建信息化追溯52家。追溯体系建设在提升企业质量管理能力、促进监管方式创新、保障食品安全等方面取得了一定成效。

  据介绍,根据企业建立、部门指导、分类实施、运行有效的工作原则,按照全覆盖、多形式、标准化的工作要求,自去年以来,泰安市全力推进追溯体系建设。建立追溯体系建设工作季通报、调度制度,及时进行调度、督导,年底进行考核,有力推进了追溯体系建设工作的开展。



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