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上海市副市长赴上海农产品中心批发市场调研食品安全相关工作

来源: 上海追溯  发布日期:2018-05-23 11:08:11

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  5月21日下午,上海市副市长许昆林等一行赴上海农产品中心批发市场(以下简称“上农批”)调研食品安全相关工作。

  许昆林一行深入“上农批”各区域实地察看,现场察看了食品安全监管部、安检中心、业务交易区、智慧联动中心及肉批交易大厅等区域,详细了解了“上农批”在产品入场凭证查验、抽样检测的流程,食品安全风险监管、档位二维码追溯管理、追溯体系建设及批发农产品中转集配方面的创新做法。调研结束后,在“上农批”召开了座谈会。

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  许昆林对“上农批”利用手机APP及二维码抓生产基地、抓零售终端,建立“基地-批发市场-零售终端”全过程的农产品追溯体系建设,做到从田间地头到上海市民餐桌的全链条追溯管理创新做法表示了充分肯定,并要求上农批以此为基础,制定农产品流通追溯的企业标准,为上海市批发市场推行全链条食品安全追溯监管探路。同时,要求以新上农批市场规划建设为契机,要以现代观念高水平设计,建设国际一流让人耳目一新的现代化、智能化的农产品批发市场。

  一直以来,为向上海市民提供健康、安全的肉类蔬菜等农产品,“上农批”持续推进电子化结算、合同化管理、网络化经营、品牌化拓展等管理制度,建立完善食品安全追溯体系,在上海市外蔬菜外延基地积极运用二维码技术建立生产流通信息追溯,确保供沪蔬菜达到规格、包装、标准、追溯、可视的“五化”要求,并通过上农鲜品APP追溯到上农批1000多家肉菜品牌零售专柜。2018年,将继续建设30个上海市外主供应基地。同时,对粮食、肉禽、水产、果品等品类,参照外延基地的流通标准,引导产地从业者建立可追溯的农产品购销体系,以及与国际农产品贸易接轨,建立常年展示展销窗口,不断满足人民日益增长的食用农产品消费的需要,为打造上海购物品牌、建设国际消费城市做出贡献。



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